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我以前吃过这菜，还单吃过烤鸭皮和冬天才会见到的春卷皮。
烫的好吃。
老爸店旁边的街上，卖春卷皮的人会摆在菜市场的对面，坐在小板凳上，面前放着烙春卷皮的鏊子，从早忙到晚。
买的人多，所以手脚一定要快。
做春卷皮的人手里都抓着和好的大白团子，手腕一翻，一收，在铁板上留下一层薄薄的面糊，很快，边缘部分开始有些干了，熟练的大爷大妈能直接揭起来，放到一边继续烙第二张。
我们常买其中一家。
春卷皮较另一家偏小，但是要软糯，价格也偏贵一点。
他们家是大爷和大妈一块出来的，一个负责烙春卷皮，一个负责卖，（后来在地下超市附近卖梅花烙）累了就轮换一下，两个人都认识我和妹妹。
因为我们是双胞胎。
大姑妈的儿子过来敬酒，我正拿手包着烤鸭，看别人都举杯，我却还在往里放着配料，一时之间坐立难安。
