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炸麻花就不解释了,基本上都知道,‘搓果子’是这里特有的叫法,书面语不知道叫什么,就是把面团发酵好,然后加上油,有条件的还会加鸡蛋,把面团分成小团,然后搓成细细的长长的一根,然后不知道怎么弄的,就成和拉面差不多形状的了。
不过比拉面粗,有专用的工具把果子串起来,放进油锅里炸,炸至金黄色,捞出来等油干,散热,等凉了就可以吃了,这个很脆的,还有种吃法就是把果子碾成粉,加上柿饼,白糖,嗷!那感觉,那滋味,啧啧啧,美滴很呐!
腊月三十是小年夜,要放鞭炮,然后是吃糖瓜,糖瓜就是那种和大蒜差不多形状的,也不知道怎么让的,甜甜的,粘粘的,吃着可粘牙了,可就是甜,很甜,能甜到人心里,深入脾肺那种!
然后就到了大年三十,今天是最重要的节日,一天都是忙碌的,兄弟姐妹都回来了,一家人好不热闹,早上吃过饭,余文乐和大哥余文则一起要去地里弄柴火,这个不是让饭烧火用的,而是大年三十烧的。
家家户户都会点燃一大堆柴火,这里称为“打野火”谁家的野火最旺,谁家明年的日子就旺,当然这只是一种精神上的寄托,除了小孩子,恐怕没人相信这种话。
余家两兄弟和余文乐大叔余兆林家的小子余文武,小叔余虎林家的小子余文熙一起去打柴火了,余文武比余文乐小六岁,余文熙比余文乐小七岁,两个人今年一个九岁,一个八岁,跟着说是打柴火,其实就是去玩的。
这打的都是很细的那种树枝之类的,要走很远的路,兄弟四个一路说说笑笑也没感觉到累,用了两个多小时才把柴火扛回来。
午饭可是大餐,父亲买回来的猪肉都给煮了,一家人抱着猪骨头在那啃,哪怕不加任何调料,只是简单的放点盐,都觉得无比的香。