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王多余将目光锁定在宋涛身上，道：“宋大厨，以后你负责采购食材和做菜，每天晚上拿着买菜的单子过来找我报销。”
“收到！”宋涛今天很精神，连回答都掷地有声。
“另外说一点，大肉必须买最好的里脊肉和最好的五花肉；辣椒什么的也买好的，咱们饭店不允许出现劣质食材知道吗。”
要知道，肉的价格差别可大的很。
13年时候，上好的里脊肉能卖到13一斤，后腿肉11，前腿肉则更便宜9块都能拿到。
为了保证支出大于收入，所以食材是必须要买好的。
只有这样，才能花更多的钱。
“收到！”宋涛当即应道。
一旁其余顺菜的和服务员也纷纷暗自点头，看到老板的目光中满是钦佩。
