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陈大相打算从这方面发展一下,或许会有意想不到的效果。
酸枣下锅,大火估计四十分钟左右,直到酸枣破皮那种,趁着煮酸枣的时间,将上好的糯南瓜切块,混合盐加糖,切碎的紫苏,辣椒,藠头放入下锅煮。
先煮好的酸枣,用大勺子使劲儿拍打,让酸枣的肉和籽分离,最后混入煮好的一锅南瓜。网
基本比例可以用酸枣和南瓜一比一,辣椒和其他的材料都是根据自家口味混合,反正想吃辣就多放点儿,不想吃就少放点儿。
最后是铺酸枣酱,准备好竹席,当然是新的,太阳肯定是靠不住了,只能用烘烤的方式加温。
铺平的酸枣片约有两毫米厚度,上面撒入芝麻和甘草粉才算完成。
最后出来的成品色泽金黄,喷香辣爽,留鲜开胃,让人欲罢不能。
“来试试!”吃过晚饭,陈大相瞅着差不多,切了两片出来做成小条。
大祭司瞅着这玩意皱眉,他从来不吃酸枣糕,因为酸……
更别说看着陈大相加了那么多东西进去,更加突破心理防线,认定这玩意儿就是个黑暗料理。