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开餐馆的,肯定是希望客似云来啊,一份成本不到50美分的炸鸡能招揽来一个客人那肯定是赚的,因为他基本上不会只来一次,他是被炸鸡吸引了的。
所以新菜推广的时候,什么结果是最好的呢?就是能拓展客户是最好的结果。
卢淑虹虽然性格上有很多不讨喜,但做生意真的是有点天分,她只是在旁边听到老人的话,马上就抢在姜启默的前面开口对着老人笑道:“老先生您放心,虽然炸鸡现在只是做推广,但您中午过来的话,我们还是能挤一些出来售卖的,哎呀,这鸡肉腌制和烹制的过程太耗时了,我们都不好估算销量啊,毕竟食材要保证新鲜呢。”
“对了,您中午订餐订几个位置?”卢淑虹殷切的问道。
老人说订餐时根本没问炸鸡价格,正常人也应该知道他的家境应该可以,果不其然,这一开口就不一样:“开个包厢吧,几位还不一定,对了,你们这里有什么酒?有从祖国带来的酒吗?没有的话我能自己带不?”
“有有有,”卢淑虹咬了咬牙,道:“我到时候赠送一点从老家带来的黑糯米酒怎么样?这可是闽省那边的名酒,在美国这边很难喝得到呢。”
“黑糯米酒?”老人的眼睛顿时亮了,不自觉的舔了舔嘴唇之后,立刻拍板道:“不用送,如果有黑糯米酒,你这包厢就得够大了,我多叫几个人来!还有炸鸡也多准备一些,小孩子可能不会少。”
“没问题、没问题。”卢淑虹眼睛也是亮了起来,忙不迭的热情招呼老人,一张脸笑得快抽筋了。
久经商场的卢淑虹算是看明白了,老人不问价格只打量环境,听到有黑糯米酒便立刻说了要带人过来吃饭,这肯定是中产以上的家庭出身,他叫来的朋友……那也是优质客源啊。