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“厨师如果有一手独门秘技，薪水会高一点，而且阿爸是以厨师的职业申请移民，到时候把这门手艺算在他身上，想必有利于申请绿卡。”姜启默分析道。
鼓动自家不识字的母亲，姜启默几乎不用耗费半点力气，他三言两句就让母亲兴致勃勃的进厨房忙碌起来。
配方上面的炸鸡步骤很繁琐，姜启默之所以需要母亲的帮忙，就是因为他完全不懂得裹面粉、控制火候等工作。
相反，王春慧对厨房很熟悉，虽然她不识字，但只要姜启默说出要求，她基本上都能搞定。
过了一阵子，首先炸好的鸡胸肉就出了锅，姜启默马上用筷子夹起一块鸡肉尝了尝。
“味道……”姜启默不知道怎么评论，这鸡肉要说难吃吧也不会，但要说美味吧却也差了那么一点，他总是觉得：“少了点什么，阿妈你也试试。”
姜启默夹了一块鸡肉给母亲，后者吃进嘴里，马上就用过来人的语气开口道：“还没把油完全沥掉，再说这还少了酱料，吃鸡肉要沾豆瓣酱才行的。”
闽省人吃鸡肉沾豆瓣酱或者酱油，吃卤肉则是淋卤汁和沾蒜泥醋，所以姜启默半点怀疑都没有，就拿出了家里的豆瓣酱。
一沾上豆瓣酱，这炸鸡……味道更一般了。
