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炸鸡在美国这边相当于祖国那边的鸡蛋煎饼,美国的鸡肉又是全世界最便宜的,所以价格绝对上不去。
在德义楼销售的时候还好说,毕竟德义楼还算是有一点点门面,食客们能接受较高价格,但移动餐车的销售量之所以会下跌,就是因为食物价格偏高。
但问题又在于,如果姜启东的移动餐车不赚取最少40%的毛利润,他就是打白工了,餐车雇佣的那一个帮工要钱,管理费、税费什么的也要钱,材料之类的更不是免费。
就是现在的价格,姜启东每天还要维持一定销售量才能保本。
姜启默这一个月来虽然一直在为入学名额而拼搏,但他当然也关注和参与着生意的经营,现在他面临的问题很明确,东西卖便宜了没多少赚头、卖贵了却没多少人买,简直是进退两难。
“炸鸡卖得还行,但最近是炸鸡汉堡卖得多。”姜启东听到姜启默对价格的讨论,忍不住就插话讲述道:“而且启默你赚的只是炸鸡调料的钱,其实啊,薯条、土豆泥、饮料那边也赚了点钱,只谈那辆移动餐车,我们兄弟俩赚得差不多。”
“现在想想也是,反正我们又不缺有钱人那张合同,签于不签也无所谓。”姜修武想了想,突然露出了微笑,“启东每个月赚个3000美元出头,调料厂这边赚个一万多,启默到手近万,阿兄的中餐馆也是每个月近万纯利润,我、阿礼兄和慧嫂还有工资拿,够了。”
“知足常乐。”姜守义坐在主位上面笑眯眯的,又瞥了爱德华一眼,道:“咱们存存钱,到时候直接去贝尔维尤买别墅,就不去跟某人做邻居了。”
姜启默却是从姜启东的话一说完就陷入了新的思考,他好歹也是相当于脱产学习了一年多的商科知识,而且他是商业家族的后代,从小就听爷爷讲述“祖上事迹”,他还是有经商天赋的。