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过年的时候，菜特别丰盛。上了四个凉菜：炒绿豆芽、地皮菜炒鸡蛋、小葱拌豆腐和凉拌的菠菜粉丝。四个热菜：黄焖羊肉、板栗烧鸡、蒸排骨和连汤肉片。饭后还有一个银耳莲子羹。
王宵猎喜欢吃好的味道，但不挑。对食物的要求是当季、新鲜、干净、搭配合适，成菜要味道鲜美。不喜欢罕见的食物，也不喜欢吃野味，一般要求做菜的过程不是非常复杂才好。
酒过三巡，三人有些上头，话题慢慢发散开来。
放下手中酒杯，王宵猎道：“最近一年，我要求各地收集金虏南犯时，拼死抵抗的人和事。有的要立碑建庙，有的要给予奖励，或者要照顾他们的家人。收集上来的很多。不过要奖励他们时，却有很多人不同意，让人烦恼。”
李彦仙道：“这种事情还会有人反对？镇抚该重惩才是！”
王宵猎苦笑着摇头：“经略，反对的人有反对的理由，岂是重惩就可以的？”
见李彦仙不信。王宵猎便道：“不瞒经略，整理出的这些人里，自然有忠君爱国之辈，一向为乡邻推服。但还有一些，平日里或是欺行霸市，或是打人抢夺，甚至有无恶不做的。当金虏杀来的时候，官员士绅逃走一空，反而是这些平日里的游手子弟，奋起与金人作战。你们说，纪念这些人，有人反对不是寻常的事？不但是官员反对，有许多百姓也不同意啊。”
听了这话，李彦仙不由张大嘴巴。过了好一会才道：“有这种事？”
