第一章 (第7/25页)
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第二天一早,李建国揣着存折去了银行。他取了五百块钱,这几乎是他半个月的菜钱。走出银行时,阳光有些刺眼,他眯起眼睛看了看天,蓝得像块刚洗过的棉布。
菜市场里人声鼎沸,新鲜的蔬菜带着露珠,活蹦乱跳的鱼虾在水盆里吐着泡泡。李建国走到肉摊前,指着最肥的那块五花肉：师傅,给我来二斤,要带皮的。
卖肉的王师傅笑着挥刀：哟,老李,今天改善伙食啊
他和李建国是老邻居,知道他平时节俭得很。
嗯,退休了,也该犒劳犒劳自己。
李建国说着,眼睛却不由自主地瞟向旁边的价签。五花肉三十五一斤,二斤就是七十块,够他买一礼拜的青菜了。
王师傅把切好的肉装进袋子里递过来：慢走啊,有空来唠嗑。
好嘞。
李建国接过肉,又去买了条鲈鱼,一只三黄鸡,还有些青菜蘑菇。他提着沉甸甸的袋子往家走,脚步竟有些轻快,像个揣着糖的孩子。
回到家,李建国系上那条洗得发白的蓝布围裙,开始在厨房里忙碌起来。他先把五花肉切成方块,放进冷水里焯出血沫,然后捞出来用布擦干。锅里放油,烧热后放进白糖,看着糖慢慢融化,变成深褐色,冒出泡泡。这是妻子教他的做法,炒糖色做出来的红烧肉颜色红亮,味道香甜。
