第75章 (第2/4页)
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姜悦看着二十斤甘蔗犯了难。
石碾是大物件,一个就要2贯钱,向来是村里合买共用,现在就里正家有一个,平时大家要用,就去他家用。
而今,他们家里没那么多银子,就算有,定做也得好几天。
最终决定先去里正家借用一下石碾,等真的做出白糖,有了银子,再考虑自己买一个。
赵余意扛着20斤甘蔗去里正家,回来时只剩下一些甘蔗渣跟一桶甘蔗汁。
甘蔗渣晒干了可以烧火。
就是......石碾果然比不上榨汁机,20斤甘蔗只出了十三斤汁水。
接下来就是过滤,再熬煮至糖浆状,需要一直搅拌,反复撇沫,避免溢出或烧焦。
这一步只能让赵余意来,她力气不行。
