第一章 (第5/23页)
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她最终选定了一道名为七珍养荣羹的古方。此羹以七味珍稀药材为基,配伍极其精妙温和,主调气血,安和五脏,最是适合皇帝这种长期案牍劳形、思虑过重而导致的倦怠厌食之症。其精妙处在于,七味主药相辅相成,形成一个极其稳固的环,外力若想强行加入或替换其中一味,极易破坏整个平衡,导致药性大变甚至生出毒性。这本身,就是一道无形的屏障。
选材更是慎之又慎。
膳膳亲自去内务府药库挑选,每一味药材,从根须的完整度、色泽的纯净度到气味的纯正与否,都需经过她眼、鼻、手的反复验证。
紫灵芝要选生长在背阴山涧、伞盖肥厚、边缘呈深紫近黑者；
雪蛤油需是来自极北之地、油脂澄澈金黄、毫无腥膻的极品；
那味最关键的、用以调和诸药、固本培元的玉髓胶,更是她早年随父行医时,于西南瘴疠之地偶然所得,仅存一小块,形如凝固的羊脂白玉,触手生温。其性至纯至和,能解百毒,亦是这道羹汤万变不离其宗的最后保障。
备料的过程,膳膳寸步不离。
从药材的清洗、浸泡、初步炮制,到玉髓胶的隔水融化、与其他药汁的融合搅拌,每一步都在她亲自监督、甚至亲自动手下完成。
她的目光锐利如鹰隼,不放过任何一丝可能出现的异样。小厨房里弥漫着越来越浓郁的、复杂而奇异的药香,这香气仿佛带着某种沉静的力量,让侍立在一旁的宫女内监们都不由自主地屏息凝神。
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