第一章 (第30/44页)
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我递过去,塑料封皮被我摸得发亮。
他翻得很慢,每一页都对着光看。
然后是进货台账,戴白手套的手指逐行划拉,在7月15日冷冻排骨那栏停了两秒。
冰箱。他说。
我拉开冰箱门,新送的肋排在-18℃的冷气里结着白霜。
他弯腰用温度计测了测,在本子上记了几笔。
随机抽检。他转向小凯,三份红烧肉,三份番茄鸡蛋面。
小凯端托盘过来时,我看见他手背上沾着面粉——早上揉面揉急了,蹭的。
李建国用密封盒装走样品,临走前说：检测结果出来前,暂停营业。
暂停我扶住桌角,明天周末,客人都订了位置……
