第一章 (第23/24页)
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我正熟练地揉着面,拉剂子。
陈砚坐在轮椅上,眼睛像精准的扫描仪。我动作稍有迟疑,或者油锅里气泡的声响有一丝不对,他那低沉沙哑、但不容置疑的声音就会立刻响起：
油温……高了……抽火……
剂子……拉长了……一毫米……
翻……慢了……三秒……
严苛得令人发指。
排队的张大爷笑着打趣：老陈,你这监工也太严了！小苏现在炸得比你当年也不差啥了！
陈砚没笑,只是极其认真地盯着油锅,嘴里含糊但坚定地吐出两个字：还……差……点……
我哭笑不得,心里却暖暖的。有他在旁边盯着,我反而觉得特别踏实。他那些严苛到变态的要求,正是陈记油条味道始终如一的灵魂保障。
林芸系着干净的围裙,在另一边忙着盛豆花、打豆浆,动作麻利。她脸上带着温婉宁静的笑意,不时抬头看看陈砚和我,眼神里是满满的安心和满足。
