第189章 (第4/4页)
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李慧敏接过尝了一口，脸色一变，豆糕还是那个豆糕，但豆香味淡了很多，隐隐还带着一丝说不清的怪味，像是碱放多了？
“怎么回事？”李慧敏看向负责和面的赵秀云。
赵秀云负责把磨好的豆粉按比例加水，糖和少量碱面揉成团，这是最后一步，也是最关键的一步，决定了豆糕的软硬和口感。
赵秀云脸一下子白了，慌忙切了一块尝，顿时慌了，“我......我不知道啊，我就是按平时那么和的，豆粉是王婶磨的。”
王大婶也急了：“豆粉我磨了三遍，绝对干净，豆子也是新买的。”
李慧敏快步走到和面的大缸前，抓起一把还没上锅的豆粉团，凑近闻了闻，有一股淡淡的，不属于豆粉的碱味。
“碱面谁拿的，放了多少？”李慧敏问。
负责取用原料的小翠吓得快哭了，“我从库房拿的碱面袋子，就按平时量放的啊，袋子就在那......”
