第23章 (第2/4页)
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秦轩也不跟她争辩,只是神秘一笑,吩咐下人将小龙虾用清水反复冲洗,然后用刷子一只一只刷干净。
接着,他又开始捣鼓他的秘密武器——鸡精和蚝油！
鸡精这玩意。
他早让人买了许多老母鸡,炖煮成浓郁的鸡汤,然后将鸡汤过滤,加入适量的盐、糖和一些香菇粉,再经过长时间的熬煮、浓缩、烘干、粉碎,最后得到的便是一捧鲜香扑鼻的淡黄色粉末。
蚝油稍微麻烦些。
他让人去海边采买了大量新鲜的生蚝,洗净后加水熬煮,煮出蚝汁后过滤,再加入盐、糖、淀粉等,慢慢熬制成粘稠浓郁的棕黑色酱汁。
虽然比不上海天盛筵,但在这个时代,绝对是降维打击！
有了这两样提鲜神器,秦轩信心十足！
