第10章 第一桶金的火花——茶叶蛋的香气 (第3/6页)
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“这……这能行吗？”林秀芝看着锅里黑乎乎的一团，有些怀疑。
“放心吧，香味还没出来呢。”陈卫国盖上锅盖，让小火慢慢咕嘟着，“等香味飘出来，你就知道了。”
果然，没过多久，一股混合着茶香、香料和酱油咸鲜的独特气味，就从锅盖缝隙里钻了出来，渐渐弥漫了整个小院。那香味醇厚诱人，勾得人食指大动。
“好香啊！”林秀芝忍不住吸了吸鼻子，脸上露出了惊喜的笑容。
陈卫国也笑了：“成了！再焖一会儿，更入味。”
他让林秀芝看着火，自已则开始准备“装备”。他找出一块干净的木板，用毛笔写上歪歪扭扭但清晰的大字：“五香茶叶蛋，五分钱一个”。又找出一个干净的竹篮子，里面铺上干净的纱布。
估摸着时间差不多了，陈卫国揭开锅盖。浓郁的香气扑面而来！锅里的鸡蛋已经变成了漂亮的酱褐色，裂纹里浸记了汤汁。他捞出一个，稍微晾凉，剥开一半蛋壳，露出里面通样酱色、带着漂亮大理石花纹的蛋白。
“尝尝！”陈卫国把鸡蛋递给林秀芝。
林秀芝小心地咬了一口，眼睛瞬间亮了：“嗯！好吃！咸香咸香的，还有股茶味和香料味！比供销社卖的水煮蛋好吃多了！”
