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管事微微一怔,随即应道：是。
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打碗巷口‘鲜’字招牌
城中最气派的酒楼珍膳堂三楼雅间。紫檀木的圆桌上,摆着几碟精致的江南小菜,白瓷薄胎,青翠欲滴。东家郑鳌靠在铺着厚厚锦垫的酸枝木太师椅上,保养得宜的手指正捻着一串油光水亮的紫檀佛珠。他年约四旬,面团团的一张富态脸,细长的眼睛微微眯着,嘴角习惯性地向下撇着,带着一种久居人上的刻薄与阴鸷。
站在他面前回话的,是一个穿着绸衫、獐头鼠目的瘦子,正是珍膳堂专管采买、也兼打探消息的管事,王三。
是,东家。王三哈着腰,脸上堆着谄媚的笑,就在码头苦力扎堆的打碗巷口,支了个破锅破灶。卖的尽是些粗贱不堪的玩意儿,野菜杂粮饭,偶尔弄点下水杂碎……可邪了门了！那味儿……他夸张地吸了吸鼻子,仿佛还能闻到似的,香得离谱！把码头上那些泥腿子的魂都勾走了！排着长队买！连……连知府衙门里,好像都有人去买了尝鲜！
郑鳌捻动佛珠的手指猛地一顿。细长的眼睛缓缓睁开,精光四射,那里面没有一丝佛性,只有商人特有的、对威胁的极度敏锐和冰冷的算计。他珍膳堂立足府城三十年,靠的就是一个鲜字！招牌菜清炖蟹粉狮子头、三套鸭,哪一道不是用上等食材、秘制高汤吊出来的真鲜如今一个不知哪里冒出来的泥腿子,在臭水沟边支个破摊子,也敢挂鲜字招牌还引得万人空巷连知府衙门都……
一股被冒犯的怒火和被威胁的寒意,瞬间攫住了郑鳌的心。他那张富态的脸阴沉得能滴出水来。
查清楚他用什么料了吗郑鳌的声音不高,却带着冰碴子。
小的派人去试过好几次了！王三连忙道,就是些最贱的猪油、杂粮、烂菜叶！伙计们回来都说,那炒饭里好像也没加什么特别的料,可就是……就是邪乎的鲜！鲜得让人头皮发麻！邪门儿！
