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此刻还未到正午,槐树下已经排起了长龙。粗布短打的码头脚夫,胳膊上筋肉虬结,脸上还带着卸货后的汗渍；浑身鱼腥的船工,裤脚还在滴水；甚至有几个穿着半旧绸衫、明显是附近小商铺的账房先生,也捏着几枚铜钱,混在队伍里,踮着脚朝前张望,脸上没有丝毫不耐,只有一种近乎朝圣的期待。
陈粟站在灶后。火光映着他沾着油污的脸,神情专注得如同在雕琢一件艺术品。他动作快得几乎带出残影：一勺浑浊的猪油滑入滚烫的铁锅,瞬间腾起青烟；几把切得细碎的、不知名的野菜野菌投入锅中,滋啦爆响；左手同时抓起一把粗粝的杂粮饭,手腕一抖,饭粒如雨点般均匀撒入锅中；右手持一柄缺口的长柄木勺,快如疾风般翻炒。饭粒在热油和火焰的逼迫下跳跃、爆裂,逐渐染上诱人的油亮焦黄。最后,他左手如闪电般探向灶台角落一个不起眼的粗陶小罐,揭开盖子,用一根削尖的细竹签,小心翼翼地挑起——米粒大小、几乎看不见的一点点白色粉末。
那动作之轻,之快,仿佛在触碰某种禁忌的圣物。竹签尖在翻滚的饭粒上空极轻微地一抖。
细若尘埃的晶莹粉末,无声无息地融入了滚烫的饭粒与油脂之中。
一股无法形容的、霸道绝伦的鲜香,如同无形的巨锤,猛地砸向排队的人群！
嗬——
来了来了！
香死老子了！
神仙灶！绝对是神仙灶！
人群瞬间骚动起来,吞咽口水的声音汇成一片饥渴的潮汐。所有的目光都死死盯在陈粟手中那口翻腾的大铁锅上,那焦香、油香混合着一种直冲天灵盖的、令人灵魂都为之震颤的鲜气,就是最致命的诱惑。
