第53章 (第1/3页)
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第53章
番薯黄夹!秦葭宁脱口而出,她上一世吃过这东西,不由地吞咽起口水。
你怎么知道,吃过吗
郑爱兰有些意外,这是她们村子的特产,在以前也就只有地主家的人才会做,现在物资紧缺,做的人就更少了。
要不是家里囤了那么多番薯卖不出去,放着也是发芽,她才舍不得拿来自己做番薯夹呢。
你尝尝看,这几个留着给你当日昼。
秦葭宁上一世也只在温城的战友那吃过,她记得这东西的皮是蒸熟的番薯和番薯粉揉搓成,不加一滴水。
豆腐干、榨菜、肉沫炒熟抱进面皮里上锅蒸。生面皮易断,很难包裹,但蒸熟后却很有韧劲。
说起来还是个技术活,像她就全然没有耐心做这种东西。
她不客气地取了一个,小心地咬了半个,里面没有肉,但味道全然不减,那皮更是兼具软糯和韧劲,还带着丝丝番薯甜。