第65章 (第5/7页)
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除了狼和熊瞎子死透了没办法放血,几头麂子都是敲晕的,放出来的血不能浪费,用木盆接了,凝成血旺,然后下锅煮熟,再切成块用木桶浸盐水装着,这个天气保存个十天半月都不会坏。
所有的动物内脏也不能浪费。
全部掏出来,洗干净,煮熟切成一坨坨的小块,放在干锅里烤干水汽,后抹上少量盐巴,腌在木桶里,也可以保存很久。
至于肉。
肥的能炼油的全部练成油,凝固后,又耐吃又好保管。
瘦肉也都切成差不多均等的块,都抹上厚厚的盐巴腌在桶里......
这一忙,直到大半夜才结束。
除了留了两辆板车出来拉残弱,其他的板车和手推车都装的满满当当,排一溜摆在各家各户门前。
叶昌业安排了足数的人,三班轮值巡逻看守着。
