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一家人默默的坐在里面等待着,终于在七点十五分左右的时候,门口响起了一个声音,“哟,这里什么时候开了一家早点铺,进去瞧瞧”话的是一个四十五六岁的中年女人,带着一个二十多岁的姑娘走进来店里面,张晨域忙大声的招呼着“你们吃点什么,您看有米线、面条、蒸饵丝,还有卤的。”
“蒸饵丝有啊”女孩儿眼前一亮,“给我来一碗”
蒸饵丝是靖水市人民都爱吃的东西,但不知道是什么原因,基见不到开店出售的,主要还是现在没有机器,蒸饵丝要求切丝还得要细,很多人不愿意做这个事情。昨天张晨域过去定的时候就发现老板很不愿意切饵丝,最后了半天,还是保证每天最少要五到十斤,老板才勉强答应了呢。
蒸饵丝只要锅里面水开了,用蒸汽蒸最多也就一两分钟的时间就好,现在有人开始吃了,一次还可以多蒸一些,要的直接挑就成,也不是很费事。
“请慢用”父亲张福才把蒸饵丝给姑娘端过去之后笑着道。这是张晨域一再交代的事情,这算是一个服务态度,要想做大做强,就必须要强化服务意识,服务态度是最关键的一点,不都顾客是上帝吗,那就得让人家感觉到自己是上帝。九三年的人们都不太在乎这个东西,也没有意识,但来自未来的张晨域知道,在未来就是这些动作,很多时候能拯救一个企业。
姑娘吃了第一口,脸上的表情就丰富了起来,她用力的拍打了一下坐在她身边的中年女人的手臂道“妈啊,这味道太好了,比你做的可好多了”
女人被这突如其来的尖叫和拍打吓了一跳,瞪了女儿一眼道“真的假的,有这么好吃”这时候她要的米线也上来了,她先搅拌了两下,然后轻轻的挑起几根送到最里面,认真的咀嚼了起来,然后点点头”真不错,伙子,你这手艺顶棒啊”
张晨域此刻忙不得回应她的夸赞,只是笑笑“谢谢,阿姨”
因为现在店里面既然开始涌进来十多个人了,张福才有些拘谨的招呼人家坐,然后逐个问他们需要吃什么早点,吴慧娟此刻也上手开始学着煮早点陪佐料,张晨域还得要盯着一点,谁要了什么,坐在什么地方,别端错乱送错了。别看这是事情,但很多人不喜欢这样,人家不喜欢有可能就不会再来了,这就是第一印象。