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进了这路边小饭馆当掌勺师傅，做得好了，那是背后的东家，也就是丁采买赚钱，落到掌勺师傅手里的能有几个钱？又不是温小娘子自己的饭馆！
再者说了，于温小娘子这等刚及笄的姑娘家而言，去于月钱上不会有苛扣的公厨显然更稳妥些，也省得与那些市井的三教九流之徒打交道了。
因着心悦赵司膳，张采买爱屋及乌，对温明棠倒是真的有几分当侄女看待的，自是不会叫她在丁采买这里吃亏。
看着张采买的护短，丁采买摇了摇头，倒也没有恼怒：他这小饭馆也不过是副业而已，自不会因着一两道菜得罪张采买这个同行。
打消了借温明棠这道菜揽客的想法，丁采买夹了一筷豚肉入口。
只一入口，丁采买便忍不住点头说了起来：“唔，好吃！豚肉做的极好！”
他这一咬，肉便自骨头上分离开来了。如此好分离，自是做的不柴，偏这豚肉不止不柴却又不烂，咀嚼细品起来恰到好处！味道倒是当真应了他的要求甜口为主，酸口为辅，酸与甜两味的把握上也分毫不差。不过甜发腻，也不过酸生涩，酸甜得宜这一点便直接将腻口的味道减的只剩三分，最绝的是此一道青梅排骨细嚼起来竟还有股青梅的果香味……如此，倒是将剩下的三分腻味也除了个干净……
丁采不住嘀咕：“唔！好吃！若是能留下来给我做掌勺师傅就好了……”
食客分多种，有人是个闷头干饭的，有人却是如丁采买这等喜好边吃边评点一二的。
听得丁采买一张舌头“做两份工”一边吃一边评，那厢夹了块豚肉送入口的张采买颇有些费解：真真不知道丁采买那张舌头是如何做到边吃边说的。。
