第18章 (第3/6页)
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林宝珠抄起锅铲,快速的炒干肥肠里残留的水分,炒到肥肠表面微微起泡,这才将提前准备好的干辣椒、葱姜蒜、还有之前晒干的野橘子皮一起丢了进去,见橱柜里有豆瓣酱,又挖了两大勺。
没有香辣酱和火锅料,凑合吧。
又炒了两分钟,猪大肠已经由最初的白色变成了诱人的黄红色,锅底更是出了一层厚厚的肉油,那种肉香味儿更浓了。
烧火的王氏狠狠的吞了口唾沫,还挺香。
林宝珠嘴角几不可闻的笑了笑,眼瞧着火候差不多了,这才加入一瓢清水,刚好将猪大肠淹没,然后再次加入两大勺酱油和两勺盐,又将从县成买的白糖拿出来,挖了一勺进去。
火得再烧大些。
闻着那香味儿,王氏早就饿了,听见林宝珠说还要加火,倒是难得的没有反驳,毕竟她也想早点吃饭。
又放了两根大木柴进去,待锅里彻底沸腾,好了,现在可以小火慢慢煮了。
你事儿可真多。话虽这么说,但王氏还是听话照做。
