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小孩的肉最是娇嫩,若是炖煮会让油脂溶于汤水,反而流失了滋味。
最佳的烹调之法,莫过于将其洗净后直接置于蒸笼之上,待其肉质变得软糯,轻轻一抿即可骨肉分离。
余下的骨头在桌上轻轻一敲,便可断成两截,随手采撷一株菡萏,取下茎叶,搅动骨髓轻吸,芳香在口舌化开,那真是人间上品！
可即便是如此滋味,若跟刚刚足月的奶娃娃比起来也是不够格的。
刚足月的婴孩,身上有一种独特的奶香,嗅之魂迁,闻之梦萦,若有幸食得一口,自此玉盘珍羞化作糟糠潲水,难以入口。
可这婴孩,是帝王专供,任何人不得僭越食用。
