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随后，她又转向了银耳莲子羹的制作。
她将干银耳提前泡发，撕成一小朵，然后与莲子一同放入锅中，并加入适量的水和冰糖，开始慢炖。
“炖银耳莲子羹时，火候是关键。火太大，容易糊底；火太小，又炖不出浓稠的口感。你们要注意观察火候，适时调整。”苏暮细心地说着。
最后，苏暮开始准备人参猪肚鸡汤。
将猪肚用盐揉搓两次，随后清洗干净。放入锅中煮熟后，将猪肚捞出放凉，再剪成小块。
随后放入鲜鸡块与人参、枸杞等药材一同放入锅中，加入清水，开始炖煮。
“这道菜的关键在于炖煮的时间。猪肚和鸡要炖得够烂，人参的药效才能充分渗透。你们要注意时间的把握。”苏暮一边说着，一边看着火候。
小轩和小艺聚精会神地看着苏暮的操作，生怕错过苏暮所做的任何一个细节。
不一会儿，三道药膳就制作完成了。
