第5章 二八大杠+1 (第11/11页)
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“这双椒牛肉拌面看着才是绝啊!比猪肉臊子看着有食欲多了,而且量也足。”
“本来觉得06元一碗有点贵,但这肉的量,我现在担心老板亏本。”
工人们议论纷纷,巴蜀之地对吃相当讲究,好不好吃,看一眼,闻个味心里就有数了。
林志强看着面前的汤面,眼睛一亮,光从卖相来说,无可挑剔。骨汤熬到浓白,与牛肉汤缓慢交融,肉香扑面而来。
他先夹起一块牛肉,筷子陷入软烂的牛肉,肉汁溢出,轻轻一咬,肥瘦相间的牛腩便在嘴里散开,但又不会烂成渣,筋膜软糯的口感点缀其中,酱香浓郁,辣中回甘,这一口下去可太满足了!
他又尝了一块笋干,吸满了牛油和肉汁的笋干,脆糯交织,油润爽口,实在令人惊喜!
“这牛肉烧笋干,牛肉油润不柴,笋干脆糯爽口,好吃!真好吃!”林志强忍不住赞叹道。
接着,他把面条搅和搅合,夹起一筷子送进嘴里,瞬间,脸上便露出了惊喜之色。