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“知道了,你先找地放好,晚上再说。”晏汐看着面前的几十斤肉,又是一大盆。
“闺女快来,你做的内脏好吃,来给婶子们露一手。”晏汐还在堂屋就听见外面传来晏母的喊声。
想来是前天在村长家吃的下水味道一般,现在做晚饭想做顿好的,也算不浪费粮食。
晏汐听到喊声走出门去,晏母正在重新洗大肠,之前就用热水洗,几遍还是滑腻腻的,有股臭味挥之不去。
“闺女这大肠你打算咋做,你婶子他们带了不少酸菜小瓜啥的,你去看看。”晏母对晏汐说道。
“那就做顿酸菜炒肥肠吧,我看这酸菜还挺多的。”晏汐翻了翻旁边的篮子,酸菜占一半。
“行,你看着办。”晏母说完就有几个婶子把菜搬出去,蹲在井边清洗。
晏汐准备好配菜决定先炖个大杂烩,准备了猪杂猪肺和一点肥肉,煸出香味加水炖上。
晏汐看了一眼各家带来的配菜,白菜,粉条,豆腐,加上晏家的豆芽,做出来满满一大锅。