第20章 猪头盛宴 (第4/7页)
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“喝,喝,忙完了再喝”。
等猪头凉的差不多了,爹娘一人一半开始分解,猪口条在母亲拆解的那一半猪头上,两个耳朵要割下来,这两样子才是硬菜中的超级硬菜。
“你们端过碗来,我给放点肉”。
小舒赶紧喝完最后一口汤凑过去了,李永生摇摇头。
“太肥了,喝碗汤都顶的慌,肉一会再吃”。
没什么大料啊!倒是在杂货店见过花椒胡椒八角子啥的大料,贵的离谱,以现在的生活水准,花能买几斤大米的铜板买点大料子有些过分了。
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猪头盛宴
猪头肉拆的干干净净,母亲切成小块投进锅里,多放点盐巴烧开了,连带着浓汤一起盛进盆子里,放着冷却就好了,两大盆子肴肉冻,过年都不敢这样吃啊!还有个猪口条和两个猪耳朵,小舒嚼着香喷喷的猪头肉眼睛都乐眯缝了。