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奥朗把平底锅放得离火更近些，等锅内的油温提起来后，再切了一小块肉放进去。
几秒后就翻面，再过几秒就拿出来，免得油脂过度流失，这种方式和他以前煎鱼龙肝有些类似。
肉峰肥肉和鱼龙肝都是脂肪占比极高的食材，而且都很容易出油，他便借鉴了下。
出锅后，那小块肉自然又落进了穆蒂嘴里。
“噢噢！更好吃了！”穆蒂眼睛放光。
“是不是觉得像鱼龙肝？”
“不不！完全不一样，这个不是那种入口即化的，是嚼起来脆脆的！吞下去后才融化的感觉！”
奥朗心里有了些底。
这种肉峰肉应该不适合太大块地烹调，至少不适合用平底锅大块煎，所以他将剩下的那些肥肉全部切成了小块，一次煎一点，出锅撒点调料吹吹就立刻送进嘴里。
