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鱼丸飞速点头表示赞同,这玩意儿和它吃过的炖岩龙尾完全是两种不同类型的东西。
奥朗从锅中捞出一大块岩龙尾肉,用厨刀分切了下,几人拿着叉子,继续品尝。
岩龙尾部的肉其实很少,以筋膜以及一层层薄薄的脂肪为主,由于其特殊的油脂香气,被美食家们誉为“艺术品”。
尝了点,奥朗的表情变得更怪了。
炖了一下午,本应入口即化的岩龙尾肉,口感莫名变得脆脆的,有点像大火快速烫熟的草食龙胸口油。
穆蒂苦着脸咽下一块,虽然不是说完全不能吃吧,但她想吃的不是这种
“真是出人意料的大成功喵!”细细咀嚼后,咽下口中的龙尾肉,猫主厨兴奋地跳到大锅的锅沿上。
“大松茸的香气与岩龙骨髓完美的融合在一起,带出了类似松子的油脂香,成为了这锅汤的底味喵!
(请)
复杂之味