第134章 豆花摊篇（一） (第3/6页)
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“你这样肯定不行的，”宋东家老道的指出，“入了冬，你那个摊子绝对会更旺，到时候你吆喝些什么‘暖呼呼一碗煮豆花，又发汗又开胃’，搞不好真叫你打出了名头！你一个人肯定是忙不过来的。”
阿绵见小二端来了鱼云羹，边吃边惊叹：“我都没想那么远呢。你这鱼羹与此前又是不同了，这粉皮很中吃，滑溜可口。”
“鱼云”她是尝了出来的，大抵做法应该是将鱼头放在沸水中煮熟，然后再取出、拆骨，随后用酱料、陈酒、细盐拌匀了。与这粉条一块炒了，再盛于盆中，撒上些许花椒粉。
阿绵顷刻间就吃了个干净，这才忧愁了起来，“可是家中确实再无旁人能做活了。”
“去牙人那里啊！只有请人才行，你可别担心雇工要多使费银子，这做买卖就是如此的。”
雇一个工，一个月得花一两银子；而能多卖出的面，可不止一两。
阿绵与宋东家道了谢，回到自己的摊位上。
孟驰坚正面无表情煮着豆腐，摊位上仅有一个客人。阿绵赶忙与他换了手，又说出自己想再雇个人的事。
“嗯，我最近也在想此事，等晚些我们一道去找牙人看看。”孟驰坚见阿绵有模有样的，没有客人时就算算账，已经全然是个小东家的样子了。
