第7章 一锅小鸡炖蘑菇 (第3/6页)
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她刻意背转了身子,不让众人看到她做饭的过程,又叫五郎挡在她身前,这才从空间里拿出了用惯了的豆油、料酒、味精。
说实话,古代匮乏的调料和单一的烹饪方法让她分外地想念现代的各种美食,今天有了机会,赶紧拿出空间里的宝贝,好好奢侈一把。
先用料酒给鸡肉去腥,再多用些油把肉爆炒一遍,加上山间的山泉水跟蘑菇一起炖煮。最后,又丢进去花椒大料提香。
不一会儿,小鸡炖蘑菇的香气就传遍了营地。
五郎毫无形象地趴到锅边贪婪地闻着,这就是小鸡炖蘑菇吗?太香了!
谢二木此时已经控制不住地朝那边看过去,谢老太太轻轻拍了他一下,嗔道:“多大的人了,有点出息。”
不一会儿,小鸡炖蘑菇就新鲜出锅了。昭宁先盛了两大碗,一碗送去给里正一家,一碗给了谢家。
顺便将剩下的鸡心鸡肝喂给谢家带来的两条猎犬,大黑和二黄。
谢二木迫不及待地开动,嗯,蘑菇嫩滑爽口,鸡肉鲜美却又没有野鸡特有的土腥味。
对比之下,自己做的烤野兔就显得又硬又柴,还没滋味。