酱烧??鱼 (第4/9页)
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”云楚沅把鱼放置到案板上,准备处理它。
云楚河自告奋勇:“阿姐,让我来处理这条丑鱼。
”“把它的牙齿剪掉,清除内脏时留下鱼肝和鱼肚,这两样是精华。
”云楚沅在一旁指导。
面色严肃的云楚河仿佛要完成一件大事,他磨刀霍霍,剪开鱼皮,开膛破肚,剔除内脏,手上动作一气呵成,看得云楚沅眼花撩乱。
“不错嘛,小弟学有所成呀。
”云楚河一脸骄傲地仰起头,“阿姐,以后你做鱼,我来帮你杀。
”“好,你先出去和清儿玩一会吧,阿姐给你们做酱烧鮟鱇鱼,保准你吃了香到吞舌头。
”云楚沅将鱼肉切成块,加姜片焯水去腥,冷水将其冲洗沥干。