海蛎子 (第1/8页)
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二月中旬,天朗气清,恰逢退大潮,海岸边露出一大片滩涂,隐匿在深处的礁石群也显现出来。
云楚沅带着弟妹出来赶海,脚踩湿润的细沙,留下一串深深的脚印,又很快被涌上来的浪花抚平。
嶙峋的礁石形状奇特,趴伏在岸边,犹如大海忠实的守望者,上面遍布贝类和藻类。
小渔村的渔民四散在各处,穿梭在礁石群间,避开石头尖锐的棱角,寻找着躲藏在石缝中的海鲜。
吸附在礁石上密密麻麻的青灰色身影很是眼熟,云楚沅走进一瞧,十分惊喜,这不是海蛎子吗?海蛎的外壳纹理粗糙,边缘是微微的卷边,用力撬开外壳,露出里面肥美饱满的海蛎肉。
云楚沅简单清洗处理过后,迫不及待地塞了一只海蛎肉进嘴,生吃海蛎最大程度地保留了它原汁原味的鲜甜,口感细腻爽滑,十分弹牙,这一口下去,甚是满足。
“楚河、楚清,这些牡蛎个头大,咱们多挖一些,回家我给你们做好吃的!”云楚沅兴致勃勃地说道。
两个孩子闻言眼神一亮,顿时打起了精神,手上的动作加快了不少。
云家姐弟一人提着一个竹篓,步履匆匆地往家赶,路上遇到同村的村民,打招呼都带着几分敷衍,他们三人的心思早就飞到了今日要吃的牡蛎大餐上了。
归家后,云楚沅指挥着两个弟妹接来两大盆水。