第51章 县城开餐馆的念头 (第1/5页)
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苏记美食的县城店和菜市场摊位生意都上了正轨，每天的销量稳定增长，村民们的收入也跟着水涨船高。然而，苏夏并没有因此满足。
“顾大哥，我觉得咱们的产品，光卖食材和简单加工品，还是有点可惜。”一天晚上，苏夏对顾琰说。
顾琰正在擦拭厂房里的设备，闻言抬头看着她：“怎么说？”
“咱们的七彩萝卜、蕴灵米这些，味道和营养都远超普通食材。”苏夏眼中闪烁着光芒，“如果能把它们做成美味的菜肴，让更多人尝到，那才是真正发挥了它们的价值！”
顾琰放下抹布，若有所思：“你是想……开餐馆？”
苏夏点头：“对！在县城开一家咱们自己的餐馆！用咱们村的特色食材，做出独一无二的菜品。这样不仅能进一步打开销路，还能提升苏记美食的品牌形象！”
开餐馆，这可不是开个小店那么简单。它需要更专业的厨师、更复杂的经营管理、更多的资金投入，以及一个绝佳的位置。
“开餐馆的投入可比开店大多了。”顾琰提醒道，“而且县城的餐馆竞争也很激烈。”
“我知道。”苏夏说，“但这正是咱们的机会！咱们有独一无二的食材，这是其他餐馆都没有的优势。只要咱们能找到一个好位置，请到有手艺的厨师，我相信咱们一定能成功！”
她顿了顿，又说：“而且，县里的政策扶持不是快下来了吗？咱们可以把开餐馆作为下一步发展的重点项目，争取县里的支持。”
