第143章 从源头解决 (第1/10页)
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这上京的食材供应链大致是这样的：
种菜的农户→去村里收菜的行商小贩→城里卖菜的食材商→各家饭馆。
江玉乘抬起头，“既然他们把控了行商小贩，那我们就从源头来解决！”
“那些农户自家种植养殖的食材，应该还没被他们染指。”
“这一块我来想办法。”
这上京城，还是有些农户为了多挣些银子，自产自销的。
比如。
裴氏菜摊。
“新鲜的蔬菜嘞，刚从地里摘的！”裴老头布满老茧的双手一边熟练地码放着菜品，一边扯着嗓子吆喝。
江玉乘稳步朝着菜摊走来。
