第85章 鸡汤豆腐串，虎鞭 (第1/6页)
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顾长安手上功夫很利索，从杀鸡褪毛到去内脏把鸡收拾干净，一共就用了半个多小时。
明珠把买回来的干豆腐用温水洗了一遍，切成一指宽的长条状，再把干豆腐卷起来用竹签子串好，签子也不用太长，大概一指多长就够了，每根签子上能串三四个豆腐卷。
把所有的干豆腐都切好卷好备用。
又切了些葱花蒜末。
怕干豆腐不够吃，明珠又煮了几个鸡蛋。
收拾好的野鸡看上去也就两三斤，鸡头和鸡屁股不要，整只鸡也不用剁，洗干净以后在沸水里面焯一下，去除血水，再把葱姜蒜调料扔进锅里，大火烧开炖就行，明珠还往里扔了几颗大枣。
等到鸡在锅里炖了二十分钟左右，把串好的干豆腐串和煮好扒完皮的鸡蛋扔到里面继续煮，煮到鸡肉软烂，豆腐串软塌塌的就可以了。
“哇，真的好香呀！”豆子吸吸溜溜的喝着鸡汤，感叹道。
还是漂亮姐姐做的饭好吃，舅舅中午做的饭太难吃了。
“嗯，真的很香。”顾长安捧着手里的鸡汤发出同样的感叹。
