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这个榨油坊没有任何现代气息，实行的是流行千年的榨油工艺。
就是土房里安装一个长长的圆形卡槽，上面有铁轮，与外面的一个巨形木制风叶轮相连，在山溪泉水的冲击下，带动风叶轮，进而带动铁轮。
这个铁轮的作用就是把茶籽碾碎成粉末。
已成粉末的茶籽还不能直接榨油，需要放在土坑上面烘烤。
主要原因是粉末里面的水分太大，需要烤干。
烤干后茶籽粉里面全部是油腻腻的，但也不能直接上机压榨，而是需要在里面加入稻草，固定其粉末。
当然，固定稻草的方法就是用脚踩。
用脚踩出来的茶籽叫茶箍。
有没有脚气不知道，但用此法榨出来的茶油的确香。
