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醒完面后,王峰再揉了会儿面团,撒上些许预留的干面粉后,便开始正式擀面,被他充当擀面杖的啤酒瓶在他手中来回滚动、碾压面团。
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就好似剑客手中的剑、枪客手中的枪,耍起来随心所欲、一切尽在掌控之中。
等开始切面时,又是手起刀落“唰唰唰”连成一片,面饼在节奏和韵律中变成了一根根面条,每一根面条粗细厚薄十分均匀、便连长度都几乎一致。
一通行云流水般处理后,王峰得到了大概三十碗手擀面的量。
考虑到最近他饭量增长厉害,便将它们分出了二十份左右,扑上干粉防止面条彼此黏连、又用保鲜袋一一封装起,再放入了冰箱内冷藏。
吐槽一句的是,这公寓内的冰箱也得额外花钱,不算电费包月十五块钱。
剩余的面条,王峰就直接拿来给煮了,煮熟后捞起用冷水一激、沥干、再用秘制酱料拌匀,筷子夹起面条一口吃下去时,王峰整个人都呆愣住了。