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段珍珍开始调味,加入适量的盐、胡椒粉、丰收牌五香粉等调料,然后用手搅拌均匀。
有小战士在一旁帮忙团成小丸子,随着一个个萝卜丝丸子被放入锅中油炸,厨房里弥漫着诱人的香气。
段珍珍不时翻动着锅里的丸子,确保它们受热均匀。不一会儿,第一批素萝卜丸子出锅了,金黄酥脆,让人垂涎欲滴。
“哇,好香啊!”宋轻雨忍不住赞叹道,旁边的小战士也纷纷点头表示赞同。
段珍珍微笑着说:“尝尝看,味道怎么样?”
宋轻雨迫不及待地拿起一个丸子尝起来,顿时赞不绝口。
而后段珍珍又将剩余的萝卜丝调味加入一些糯米粉最后,她将面团分成小块,搓成圆形,上锅蒸熟,出锅的水晶萝卜丸子晶莹剔透,十分诱人。
宋轻雨为了配得上段珍珍的手艺还特意调制了一份蘸料,用来搭配水晶萝卜丸子。
最后的土豆饼很容易弄,宋轻雨主要制作撒在上面的干调料。
将白芝麻,干辣椒,干黄豆,花生,少许白胡椒粒,孜然粒,小茴香,八角,花椒,食盐,砂糖混合在一起炒熟,让小战士舂成粉末。