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二楼朝南靠东的一间,采光不错。
不常住,房间陈设极简,一床一桌两椅,一个放着洗漱用品的盆架。
褚辰吃不来内脏,没要肠旺面,买了碗羊肉粉。
刚来贵州那会儿,两人都不吃辣,现在一筷肠旺面入嘴,沈瑜之都觉着不够味,四下张望了遍,没看到要找的东西:“你家做辣酱了吗?”
“嗯。”邱秋和昭昭都喜欢吃辣,自留地里的辣椒没卖给收购站或食品厂一斤,一半让二妮给做成辣酱、剁椒酱,一半晒干留着做菜用。
“明天给我带一瓶呗。”
“供销社有卖。”
“没你家的香,味也没你家的好。哎,”沈瑜之取了个丝娃娃塞嘴里,胳膊肘对了对他,含糊道:“食品厂是不是改配方了?刚开始那两年,不要小菜,光是米饭拌酱我能吃两大碗,一瓶辣酱吃不了两天就没了,现在……买回来几个月,还有半瓶在那放着。”
褚辰咽下嘴里的食物,拿手帕擦擦嘴,淡淡道:“去年说是市场上的白酒销量增加,酒厂准备不足,他们食品厂就不跟着添乱了,把辣酱里用来杀菌增香的白酒取消了。今年又把花生油替换成了便宜些的菜籽油,减少了豆豉、花生、芝麻的用量,取消了白糖,添加了线椒,这样一来,辣味比原来高了一个等级,掩盖了味道的不足,也算迎合了部分极度奢辣的客户。”
“啊,怪不得小毛夏天买的吃一半长毛了,我们还以为梅雨季屋里潮。这一项项的减下去,不是砸招牌吗?”说到最后,沈瑜之都来了气,合着不是谁筹建的厂,谁不心疼是吧,“你没跟你岳父说?”