第4章 爹,我是你儿子,你跟防贼一样防我? (第3/7页)
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林府的仆人们动作很快,林尘需要的那些东西,很快就是买来了。
一个个仆人将一坛坛酒搬了进来,林尘还在指挥:“分门别类放好,哪个酒坊买来的同一品种的酒,就全部放一起。”
林尘又指挥着仆人将一个大锅摆进房间,下面拿来木柴,又用一个大盖子盖上,盖子中间接上竹子,竹子转弯衔接的地方用泥巴包裹保证密封性,另外一端,则是准备用来盛酒的容器。
这个装置,便是蒸馏装置,和初中高中化学实验用到的化学仪器类似,它的作用就是蒸馏,进一步将这些酒进行提纯,提高酒精度数。
在中国古代,大概是到了元代,才有蒸馏酒,在元代之前,是没有蒸馏酒的,那些酒放现代的话,寡淡无味。
而在大奉朝,林尘之前特意跟着牙行小二去酒坊转过,发现都没有蒸馏酒。
林尘指挥仆人将相同的酒倒进这些大锅里,然后开始烧。
而蒸馏的原理也很简单,就是因为水的沸点是100度,而酒精在783度就会沸腾化为气体,只要将温度控制在这个范围,从而让酒精气化化为液体,再顺着竹子制作的管道流到准备好的容器里,这样就能得到更进一步的酒精。
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