第19章 请客 (第1/3页)
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眼瞅着一个小时过去，饭菜陆陆续续都做好了。好家伙，整整八道菜，道道都是硬菜，把大伙看得眼睛都直了。
第一盘端上桌的是那道用熊肥肉烤出来的油脂啦。熊油被烤得金黄透亮，凝在盘子里，上面均匀地撒着盐和花椒面。凑近一闻，那股醇厚的香味里带着花椒的麻香，光是闻着就叫人直咽口水。用筷子夹起一块送进嘴里，“嘎吱”一声，又香又脆，咸香和麻味在舌尖散开，简直是一道绝佳的下酒菜。
紧接着是红烧肉，一块块肉被炖得红亮红亮的，肥嘟嘟的，看着就叫人忍不住流口水。夹起一块放进嘴里，那肥肉入口即化，瘦肉鲜嫩不柴，咸香的味道在舌尖散开，再配上浓郁的汤汁，绝了！
再看这盘熊肉炒辣椒，熊肉纹理分明，被炒得微微卷曲，带着山野间独特的香气。辣椒的鲜辣和熊肉的醇厚完美融合，吃起来那叫一个过瘾，每一口都刺激着味蕾，让人欲罢不能。
河鱼也端上来了，鱼身煎得金黄酥脆，鱼皮泛着油光。夹一筷子鱼肉，鲜嫩无比，入口即化，细细品味，还有河鲜特有的清甜。搭配上葱姜蒜和秘制的调料，鲜香的味道瞬间在嘴里弥漫开来。
锅包肉一上桌，那酸甜的香味就扑鼻而来。一片片里脊肉被裹上面糊炸得金黄酥脆，再裹上一层酸甜可口的酱汁，咬上一口，“嘎吱”作响，外酥里嫩，酸甜的味道恰到好处，让人忍不住多吃几块。
大白菜炒肉看似普通，实则是满满的家的味道。白菜炒得软烂，吸收了肉的油脂和香味，变得鲜香可口。肉片肥瘦相间，吃起来香而不腻，和白菜搭配在一起，清爽又下饭。
土豆炖肉也是一道经典家常菜。土豆被炖得软糯绵密，轻轻一夹就散开了，吸满了肉香和汤汁的浓郁味道。肉块炖煮得十分入味，一口土豆一口肉，满满的幸福感。
最后是豆芽炒肉，豆芽脆嫩，带着淡淡的豆香。肉丝嫩滑，和豆芽一起翻炒，再加上少许调料提味，口感清爽，是饭桌上的一道清新风景线。
八道菜，个个都是硬菜，每道菜分成两份。一份留给村长、村书记、大爷、三叔、王石头、张大龙和王小虎，他们七个人坐一桌；剩余的一份，大娘、大龙娘、三婶带着妹妹们在里屋又摆了一桌。
