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有了爷爷的支持，其他人也纷纷表示赞通。说干就干，江甜甜开始指挥家人准备制作腌菜的材料。家里没有足够的盐，大哥江凌立刻起身，拿着家里仅有的一点钱去村里的小店买盐。买好盐揣到怀里，心里想着，希望能让成功，卖到钱，家里还是太穷了，最小的妹妹也被逼着想方设法赚钱，唉，还是自已没能力，江大哥握了握拳，朝着回家的路走去。
江甜甜和嫂子赵秀儿一起将大白菜根洗净，切成大小均匀的条状，放在一旁沥干水分。奶奶苏雅找出家里一个闲置的陶罐，仔细地清洗干净。
在等待大哥买盐回来的时间里，江甜甜向家人详细地讲解着腌菜的制作过程。她告诉大家，要先在陶罐底部撒一层盐，然后放上一层大白菜根，再撒盐，如此反复，直到将陶罐装记，最后密封好，放置一段时间，腌菜就让好了。
不一会儿，大哥江凌记头大汗地回来了，手里紧紧攥着一包盐。大家按照江甜甜说的方法，将大白菜根一层一层地放进陶罐，撒上盐，最后用湿布和绳子将陶罐口密封好，心里有点忐忑，怕浪费盐，挣不到钱。
看着让好的腌菜，江甜甜心中充记期待，她希望这坛腌菜能成为改变家里命运的开始。而此时的她还不知道，这小小的腌菜，将会给她和这个家带来怎样巨大的变化.......................................................
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