第71章 设局反杀举报人 (第7/8页)
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“这是营业许可证、卫生许可证……一应俱全,证明本店是合法经营。”
傅振邦沉不住气,厉声道:“我说的病猪肉,你拿这些做什么?”
“急什么?”许穗宁睨了他一眼,拿出一叠单据,“这是国营猪场给店里的送货单,上边写的清清楚楚,今早六点送来五十斤后腿肉、五十斤排骨。”
她拿过后厨的记录册,大大方方展示出来。
“我们出餐有统一标准,每份菜用几两肉是写记录清楚的,今天出售含猪肉的菜品二十份,一共用了十五斤肉,加上剩下的三十五斤肉,刚好和国营猪肉送来的肉量对上,至于……”
她低头看着地上的野猪肉,嗤笑了一声:“多出来这一块肉,我也好奇呢,难道是有人好心给我们送肉,还送的是病死的臭猪肉?”
傅振邦看着这个证据、那个证据,只觉得眼前一花,整个人傻在了原地。
怎么会有人做生意把这些计算这么清楚?
其实这年代个体户才刚刚兴起,没有出餐标准这一说。
但许穗宁前世是开连锁餐饮公司的,在国内多个地方都开的有店,为了保证味道和标准,每份菜别说是放多少肉、多少菜,连调料都是大差不差的。