第144章 黏糊麻辣烫．．．．．． (第7/13页)
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锅热放凉油，加热到油冒烟把油倒出来，加一小块冰糖，小火炒化。
炒到草红色冒泡放入猪蹄。
小火翻炒上色。
接着放入葱段、姜片、白芷、八角、干辣椒、干山楂，生抽、老抽。
大火炒入味。
加啤酒，开水没过猪蹄。
小火炖两小时，或高压锅焖二十五分钟。
加入盐，大火收汁。
汁水快没放入蒜粒，青红辣椒。
开炫！】
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