第七十章 饭店试营业 (第6/12页)
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这下汤天福给介绍了一个腊肉炖白菜豆腐,如果都是炒的话,自己害怕刘大力应付不过来。客人接受了汤天福的建议,刘大力起锅烧油,快速地把白菜与腊肉翻炒去除白菜的水气,随后放水与豆腐慢炖。因为白菜与豆腐便宜,所以量很大,当用一个小盆子端上来的时候,此时的客人们的眼睛都亮了。这个剂量加上米饭,三个人吃一顿的话真的很不错。
结果是这时有客人走了,新的客人又开始来了,刘大力的马勺就没有停下过,而且两个炒锅都用上了,自己在农村红白喜事做菜的时候也没有这么忙活过。不过幸好菜品少,而且大家都做好了充足的准备,否则的话,真是不敢想象了。
而今天的李永江都是快要被汤天福给指使的蒙头转向了,一会儿沏水,一会儿端菜,还要收拾桌子,对于自己这个头一回当服务员的自己来说,简直就是极大的挑战。
汤天福也很忙,毕竟是做服务行业,态度很重要,客人来了走了必须得有人招呼着,而且汤天福说话也很圆滑,来的客人也挑不出毛病。而离开的客人们都是赞不绝口,都表示下次还会来,毕竟是这个饭店不要票,就这一点已经是别的饭店所不能比肩的。
最后一桌客人走后,刘大光与李永江两人是直接瘫倒在了椅子上,
“天福哥,这炒菜也太累了,刚才太忙的时候,我好险没有把醋当酱油放进菜里。”
这时的李永江也是喘着粗气说道,
“刚才都给我忙活蒙了,都不知道是应该去盛饭还是去沏水,一开始看着别人吃饭我都饿了,结果是忙活起来了以后,我都不知道饿是怎么回事了!”
汤天福微笑着说道,
“你们现在只有一个小时的休息时间,这还没有结束,我们得需要马上预备晚上的东西,中午来了这么多的客人,如果我没有猜错的话,晚上的人会更多!”