第15章 有钱了 (第7/7页)
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用上高压锅直接开始炖。
又进屋把猪下水拿到院子里水龙头下,清理下水一般用面粉最好,但粮食现在很贵,她舍不得。
就在厨房拿了草木灰来洗猪下水,猪下水处理完,都晚上八点时间,累的她腰都直不起来,看到满满一大盆的猪下水,真的可以吃很久勒。
进到厨房把卤好的猪蹄捞来起来,把猪大肠卤了,想了想又拿了一副猪肺扔进锅里卤了。里面放了一把花椒和干辣椒,放了盐,继续卤着。
吃上饭的时候已经是九点时间,余青青是在一楼厨房吃的,她要看这火。
锅里正在给猪肚焯水。这些食材好吃是好吃就是麻烦。
心里计划下次去镇上还的继续买,冬天好给自己开小灶。
火爆腰花,爆炒猪肝,卤肥肠,卤猪脚,清炖猪肺,卤猪肺,嗯嗯嗯,食谱已成型。
卤猪脚超级好吃,软糯扣弹,猪脚在靠一下,撒上烧烤料,想想就美味,下次试试。