第27章 (第3/4页)
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就见两人的动作都是极快,从洗菜到切菜再到下锅,都是熟练的一气呵成,手法十分老道。
但杨武毕竟是多年的老厨子。
苏夜一个从未下过厨房的人,竟然和杨武比起来没多大差别,真可谓是匪夷所思了！
半刻钟过去。
两人纷纷将一盘做好的胡瓜放在了桌子上。
可以明显的看出来,杨武身为唐朝人,对于宋以后才正式完备成熟的炒法不怎么熟练,依旧是以焖煮为主。
所以他那一盘炒胡瓜被做的水汪汪的。
而与之相反,苏夜的这一盘不光是油光色亮,几乎每一片切的都十分均匀,同时裹上了酱油所自带的点点红润之色。
和杨武的相比,大酱的各种碎料被夹杂在胡瓜片上,看上去便逊色了许多,当真是在色相上被苏夜一眼碾压。
