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双皮奶,算是唐幸儿喜欢的食物之一。
双皮奶是广东的特色美食之一,起源于广东省佛山市顺德区的传统粤式甜品,其历史可追溯至清朝末年。
双皮奶的做法儿很简单,是以水牛奶为主材。之所以选择水牛奶,是因为水牛奶的ru-脂和酪蛋白含量高于一般的普通牛奶,更易于凝结为厚而有韧性的奶皮。
双皮奶的名字由来,则是因为双皮奶的成品是上层有厚厚的奶皮,下层是类似于布丁的奶液组成。
唐幸儿和梁卓伦走到餐厅之后,看到原木色的实木餐桌上已经摆上了五碗双皮奶。
虽然摆了五碗,但只有四个人坐上了桌子,梁墨渊则一直在一旁的沙发上看书,像是眼下的小聚跟他全无关系一般。
唐幸儿见状,连忙叫了他一声：叔叔,一起来吃双皮奶吧
梁墨渊这才抬起头：哦.....
然后,慢慢走到餐桌旁坐下。
